Milan Sports-NAVI赛前跳舞遭讽刺，369用实力成功打脸质疑者！

　　今年年初，中国农业大学的 Milan Sports 一组调查数据显示，仅餐饮浪费的蛋白质、脂肪，全国一年就要高达1100万吨，这相当于2亿人一年的口粮。在10月16日“世界粮食日”到来之际，记者对西安古城的部分就餐场所进行调查走访，发现除一些学校食堂较能做到“光盘”外，其他米兰体育官网不少就餐场所浪费粮食之严重，已到了不容忽视的地步（据10月16日《华商报》）。

　　每年的“世界粮食日”，舆论都会掀起提倡节约反对浪费的呼吁。厉行节约肯定是官方网页版登录入口对的，从古到今，人类的财富就是这样一点一滴积累起来的。没有节约和储蓄，就不可能有繁荣。不过具体到餐饮浪费粮食这件事，我总觉得不能一概而论，最起码在我看来，有些所谓的浪费，真不能算是浪费。

　　谈到浪费粮食，我们总爱引用那句古诗：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这句诗的意思是说，你米兰体育APP下载在餐桌上浪费的粮食，是在浪费农民的辛勤劳作。我觉得，这话的逻辑是不通的，农民生产粮食，再把粮食卖出去，他们的劳动就已经有了回报。物流让粮食从农村来到商店，他们的劳动也在粮食的价格里得到了体现。饭店厨师把粮食做成饭菜，服务员把饭菜端上餐桌，他们的劳动也反映在菜价里了。换句话说，从农民种粮到我们吃饭，中间所有环节都是付过钱的，这里面没有谁的劳动被浪费掉了，他们都获得了应有的回报，你吃霸王餐人家也不答应啊。

　　然而饭菜还是被倒掉了啊，那这浪费的粮食谁吃亏了呢？当然是选择倒掉饭菜的消费者自己。他浪费的不是农民的劳动、厨师的劳动，而是自己赚来的钱。所以古诗里的“粒粒皆辛苦”，指的应该是消费者的辛苦才对。那么消费者为什么要浪费自己的财富呢？我想这应该和中国的饮食文化有关。记得电影《精武英雄》里有这么个情节：两个日本武士去精武门下战书，正赶上精武门开饭。其中一个武士瞅了一眼之后，讽刺道：“你们中国人真是浪费，一桌的人吃两桌的菜。”这可能就是中国的饮食文化，讲究一点排场。上海黑帮教父杜月笙曾经说过，人生有“三碗面”最难吃：人面、情面、场面。而我们中国的文化，确实是有大量的资源浪费在这“三碗面”上了。

　　咱们中国人吃饭，尤其是请客吃饭，不大可能点一桌菜刚好吃光，总要多点两样，有点剩余才好。这一方面显示主人家为人大方，另一方面如果客人不够吃就太尴尬了。所以说，多点的菜并不是浪费，它只是发挥了不同的功能而已。很多时候，人们购买一件商品不仅仅是为了它的使用功能，还为了其他功能。就好像买LV皮包，可以说装东西这点使用功能根本不是重点，彰显品位和财富才是重点。同样的道理，我们请客吃饭的时候，点菜不仅仅是为了填饱肚子，还要显示我们大方，我们多点的菜，展示的就是这个功能，在请客者的内心里，这不是浪费，这是物有所值，谁说粮食就一定要用来吃饭呢？

　　所以说，只要是花自己的钱消费，我想不会有谁会无缘无故地浪费。人们选择这样消费只是为了满足基本需求以外的需求。粮食可以用来满足面子需求，水可以用来满足游泳需求，衣服可以穿到宠物身上……每一种需求，都只是一种生活方式的选择。当然，我们会面对这样的疑问：这个世界上还有很多人吃不上饭，你们怎么能这么铺张浪费呢？我认可这样的质疑，尽管在权利上，我们有权选择生活方式，但在道义上，我们也有责任审视自己的选择，这是道德上的自律。

　　在我看来，真正应该杜绝的浪费是另外一种，那就是你花费的是别人的钱。比如说政府部门渐渐被禁止和取消掉的三公消费，再比如那些花费一点象征性费用就可以随便吃喝的公共食堂，还有那些打着免费的旗号提供的服务。这里涉及到两个问题，一个是这钱是别人的，比如三公消费的钱都是纳税人的，官员们没有权力任意挥霍。另一个问题是正因为资源是别人的，所以这便宜不占白不占，这就进一步刺激了浪费行为。那免费的为什么也是一种资源浪费呢？就是因为大家都想占免费的便宜，我们常说的“公用地悲剧”就是这么回事。比如免费的高速公路造成大堵车，有限的道路资源和旅客的时间就被浪费掉了。

　　所以要想真正有效地厉行节约、避免浪费，不是靠干涉正常消费、让我们自身的生活水准倒退实现的，而是要杜绝那些花别人的钱不心疼的行为，那才是最大的浪费，既不经济，更加不道德。

　　本报评论员牛角